Sabores:
• Alfajor de harina de nuez con dulce de leche cubierto de chocolate semiamargo
• Alfajor de harina de nuez con dulce de leche cubierto de chocolate con leche
• Alfajor de harina de nuez con dulce de leche cubierto de chocolate blanco
• Alfajor de harina de nuez con frambuesa cubierto de chocolate blanco
• Alfajor de harina de nuez con ganache de chocolate cubierto de chocolate semiamargo
• Alfajor de harina de nuez con mousse de limón cubierto de chocolate blanco

Cruz Velazco — El Alfajor de Nuez

Hay alfajores y hay alfajores con historia. El de Cruz Velazco comienza en una finca nogalera propia en las Sierras de Guanchín, La Rioja, donde la familia Martínez cultiva nueces variedad Chandler de calidad de exportación desde hace cuatro décadas.

De esa misma nuez —molida en harina por ellos mismos— nace cada alfajor que lleva la marca. Elaboración completamente artesanal, sin ceder un solo proceso a la automatización. El resultado habló por sí solo en el escenario más exigente del mundo: medalla de oro en el Campeonato Mundial del Alfajor 2023 en la categoría Mejor Sabor Tradicional, y un segundo oro en 2025 por Mejor Alfajor Exótico, con una propuesta de ganache de chocolate y licor de café que conquistó a un jurado de veinte especialistas internacionales. Dos oros mundiales. Una materia prima propia. Un alfajor que cuenta de dónde viene.

Conseguilo en:
• Río Cuarto, Córdoba
• Córdoba Capital
• Alta Gracia, Córdoba
• Vicuña Mackenna, Córdoba
• Berrotarán, Córdoba
• Chilecito, La Rioja

Datos de contacto:
Instagram: www.instagram.com/cruz_velazco
Email: cruz.velazco11@gmail.com
Teléfono: 0358.155.601.722
Dirección: Dr. Carlos Gaudard 964 - Rio Cuarto

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